上海西贝莜面村有几家

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西贝莜面村教你如何玩转三四线城市的餐饮生意

来源:原创 人气:1274 发表时间:2020-06-06

  餐饮行业近几年发展迅速,但是很多餐饮人表示,餐饮行业并不好做。随着互联网的快速发展,带动了餐饮业的升级,更多创新型品牌快速发展。最先发展的就是一线城市,随后就是复制到三四线城市,这样对很多传统餐饮品牌的打击很大。当三四线城市遇到餐饮生意不好做时,该怎么办呢?西贝莜面村主要进军的就是三四线城市,通过多年的餐饮经验,西贝莜面村教给大家怎样玩转三四线城市的餐饮生意。

  1.店铺选址和面积要注意

  和很多大城市相比,小城市的租金要便宜很多,在相同租金的的情况下,小城市可以租到比大城市面积更大,地段更好的店铺。而且,小城市的消费者不喜欢等待时间太长,因此,面积越大越好。所以小城市开餐厅要注意店铺的位置,人流量大的地方,生意一般不会太差。西贝莜面村就因为非常注意店铺的选址,一般开在商圈或者写字楼这些人流量大的地方,所以才一直生意兴隆。

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  2.把握趋势的同时适当创新

  大城市的外来人口相对比较多,比如北京,很多北漂的人,人口复杂的同时带动了餐饮种类的复杂。而小城市就不会出现这样的情况,餐饮流行趋势相对简单,人口又比较稳定,特色也很突出,只要能够把握好当地人的口味习惯,在菜品或者服务上加以创新,就可以吸引大批顾客。西贝莜面村作为一家主营面的餐馆,能够充分利用其山西菜品特色,让自己面馆独具风格,同时,菜品符合大多数人群的口味,所以才会如此火爆。

  3.保持物美价廉的原则

  小城市与大城市相比,消费能力一般,所以开餐饮店时一定要制定符合当地消费水准的价格表。像三四线城市,一般人均消费在30元-50元比合适。就拿西贝莜面村当例子,它的价格虽然不像它的名字Ê西贝莜面村Ë一样这么便宜,但绝对是价格实惠,一碗面十几到二十元不等,一顿饭下来花不了很多的钱就可以享受到丰盛的美味。

  所以,在三四线城市想要做好餐饮事业,上面的三点一定要牢牢把握,做好了就可以玩转三四线城市的餐饮生意。当然如果有创业者想加盟西贝莜面村,可以留下你的联系方式,总部会用最快的速度联系你,并向你解答项目的有关事宜,西贝筱面村期待你的加入。



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